Una taza de café en las mañanas podría ser mucho más que un simple impulso energético. Un nuevo estudio, presentado en la reunión anual de la American Society for Nutrition (Sociedad Americana de Nutrición), sugiere que el consumo regular de café con cafeína podría contribuir a que las mujeres de mediana edad envejezcan con mayor lucidez mental y funcionalidad física.
 Este hallazgo suma una nueva dimensión a los conocidos beneficios de esta popular bebida. La Dra. Sara Mahdavi, investigadora principal del estudio de la Universidad de Toronto y Harvard, destacó que el consumo moderado de café con cafeína en la mediana edad se asoció con una mayor probabilidad de envejecimiento saludable 30 años después.Aunque los hallazgos son prometedores y refuerzan la idea de que el café puede ser un componente de un estilo de vida saludable, los investigadores enfatizan que no es una solución mágica. Se recomienda un consumo moderado y no exceder las cuatro tazas diarias, ya que el exceso de cafeína puede tener efectos secundarios negativos. |
La investigación, que siguió a más de 47.000 mujeres durante tres décadas, reveló que aquellas que bebían café con cafeína de forma habitual en la mediana edad (entre los 50 y 60 años) tenían una mayor probabilidad de mantener sus capacidades cognitivas y físicas intactas al llegar a la vejez.
Los resultados sugieren que este efecto es específico del café con cafeína, ya que no se observaron beneficios similares con el té o el café descafeinado, e incluso el consumo de refrescos de cola se asoció con una menor probabilidad de un envejecimiento saludable.
Según el estudio, cada taza adicional de café consumida se asoció con un aumento del 2 al 5 por ciento en las probabilidades de experimentar un envejecimiento saludable.
Los criterios para un envejecimiento saludable incluyeron no padecer enfermedades crónicas graves (como diabetes tipo 2 o cáncer), mantener una buena salud física y mental, y no presentar deterioro cognitivo o problemas de memoria.