El precio del café ha superado los US$4/libra en Nueva York, y esto se debe a la sequía en Brasil y al aumento de los costos. Esta situación podría afectar tanto a los tostadores como a los consumidores finales.
El sabor amargo del café: cómo los precios récord también golpean la cadena del negocio
La subida de los precios del grano genera una disyuntiva: el récord podría golpear a los tostadores y consumidores finales, pero beneficia directamente a los caficultores.
Aunque productores ganan más, exportadores y tostadores enfrentan desafíos. ¿Seguirá subiendo? bit.ly/3CKRu…